2020台灣設計展在新竹！《Check in 新竹》2公里展覽路徑探索設計、科技、工藝文化|LaVie|
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Yang 發表於 • 國際 • 網摘
一個看似簡單的繽紛餐盤，卻是處處玄機，台灣設計師更藉此勇奪2014 年史丹福長壽中心「設計競賽」（Design Challenge）首獎。姚彥慈表示：「設計靈感其實來自於我的外婆。」特殊功能讓評審大為驚豔，直呼是他們一直苦尋的東西，「終於有人從使用者的角度來發想，設計失智老人能用的餐具。」
蘋果報導，姚彥慈說，從小和她最親近的外婆，卻因失智症逐漸失去自理能力，「就連吃飯都變得困難」。為了不讓照顧失智老人成為家人的負擔，她精心打造這款餐盤。這款餐盤不僅湯匙、盤子弧形吻合，碗、杯子更有防潑、防倒設計。
公益交流站報導，史丹福大學長壽中心的年度銀髮設計競賽，今年的設計主題是「如何擴展失智症患者獨立生活的能力」，期盼透過設計，讓有認知障礙的病人，例如患有阿茲海默症或老人失智症者，可以重拾自己獨立生活的能力。
評審之一、 美國最大的療養院失智症部門負責人Juliet Holt Klinger對姚彥慈的設計，既驚艷又感動，忍不住給姚彥慈一個大大的擁抱。「因為我們公司旗下所有機構加起來有6千5百個失智病人，他們每天要吃三餐。光是餵他們吃飯、清理善後對我們來說就是大事，需要動用好多人力，可是，始終找不到解決之道。終於有人從使用者的角度來發想，設計了他們可以用的餐具，我真的好感動！」
姚彥慈贏進一萬美元的獎金，她把這筆錢全數投在創業上。她目前在舊金山開了一家設計工作室SHA DESIGN，鎮店產品就是自己設計的這套餐具Eatwell，並積極投入量產，「大賽後其實很多安養院都有興趣，但他們只要成品，並不想投資開發的過程；也有通路商有興趣，但他們要的（抽佣）成數太高了，我覺得是種剝削，幾經考慮，還是決定自己來。」
Eatwell 介紹- (YOUTUBE)
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